3 вопроса |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 14923 | |
Дисциплина: | Неизвестна | |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГАУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 290 руб. | |
Просмотров: | 6370 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
Введение 3 1 Химический состав казеиновой сыворотки 4 2 Использование вторичного молочного сырья в производстве хлебобулочных изделий 6 3 Технология производства сыров из молочной сыворотки 9 Заключение 14 Список использованных источников 15 |
|
Отрывок: |
Введение Молоко и молочные продукты относятся к незаменимым продуктам питания. Молоко обеспечивает нормальный рост, развитие и жизнедеятельность организма. Высокие пищевые, биологические и лечебные свойства молока давно высоко оценены. В процессе промышленной переработки молока на масло, сыр, творог получают побочные продукты – обезжиренное молоко, пахту и молочную сыворотку, так называемое «вторичное молочное сырье». В настоящее время большое внимание уделяется более полноценному и рациональному использованию всех составных частей молока в процессе его промышленной переработки [3, с. 50]. Объектом исследования данной работы является вторичное молочное сырье. Предмет исследования – рациональное использование | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Рассмотреть 2 вопроса | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГК | |
Просмотры: | 6829 | |
Тема: | Два теоретических вопроса | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | ДВГГУ | |
Просмотры: | 7493 | |
Тема: | Правовые позиции конституционного суда по вопросам избирательного права | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | Иной | |
Просмотры: | 6749 | |
Тема: | Два теоретических вопроса | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | СПб УГПС МЧС | |
Просмотры: | 9549 | |
Тема: | Три вопроса | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГАУ | |
Просмотры: | 5367 | |
Тема: | Анализ ассортимента, спроса и потребительских предпочтений лекарственных препаратов при заболеваниях печени | Подробнее |
Тип: | Часть дипломной | |
Вуз: | нет вуза | |
Просмотры: | 5084 | |